宰方式，先让牛死亡，再进行切割。
不少大型屠宰场使用电击器。
不过波本这样的小作坊，还是比较原始的锤脑器，牛被固定后，一个类似液压锤的东西，将牛脑瞬间击碎，也就丧失了生命。
对于如此情形，杰罗姆还说让老板先出去等着。
结果李钦全程看得有趣……
哎哎哎。
数据牛而已。
我不看着怎么杀，以后怎么杀暴龙？
屠宰开始……
整张牛皮取下，被储存起来，之后会有皮革商上门回收。
杰罗姆道：“这个牛皮质量看起来很不错，或许能卖上好价钱，应该跟其他牛皮区分开。”
李钦觉得有道理……
系统出品，必属精品。
他现在更好奇的是味道。系统蔬果的味道没什么出彩之处，吃来吃去都是蔬菜，价值就在于奇异的巨大个头。
肉牛就不同了。
牛肉的好坏，味道、口感都是天壤之别。
系统肉牛的个头虽然也很大，但没有达到那么夸张的增幅，所以李钦会对此抱有一些期待。
一头牛屠宰不过二十分钟。
牛肉被分解成各种部位。
肉质呈现……
现场的屠宰工看着取下的牛肋条，顿时发出惊呼：“好漂亮的纹路，油脂与肉质的比例太细腻了，这几乎能匹配m10的肉质级别。”
杰罗姆也惊呆了，连忙上去，用贴肉刀切下一小块，生吃入口……
他的眼神几乎瞬间亮了起来——
“哦，上帝！”
“老板，我们要发了，这牛肉绝不只m10，味道远比澳洲和牛浓郁，澳洲和牛的油脂香气不高，口味偏淡，我怀疑这块肉的品质能达到正宗岛国和牛的级别。”
李钦听他夸张的惊叫，却并未立即兴奋起来，而是问道：“有味道？”
“有啊。”
“很浓郁？”
“浓郁的。”
“是好吃的？”
“对，非常好吃！”
“吃了有没有什么感觉？”
杰罗姆：？？？
好吃、浓郁，还要什么感觉？
老板这是怎么了？
李钦眼看他不解，继续补充道：“我是说，你吃完有没有什么奇怪的感受……例如肚子痛啊，头晕目眩啊，类似中毒……哦不，就是不舒服的感觉。”
杰罗姆愣住了。
中毒？不舒服？
难道，这肉牛有问题？
因为品种特殊，所以存在一些弊端？
哦，谢特！！
杰罗姆猛地扣着嗓子眼，一口昨晚的啤酒混杂着刚刚吃下的生牛肉，一股脑喷了出来……
李钦皱眉：“你吐了干嘛？”
“这肉……不是有毒？”
“有没有毒，你至少再等等才能确定啊……”
杰罗姆：“……”
等等，我还有救吗？
当然。
就从杰罗姆入口的第一印象来评估，应该不会有问题，中毒什么的太夸张……
只不过，李钦一想起这玩意是数据体，总觉得乖乖的。
要说，这和农场的作物不是一样吗？
当
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