挑选个大米都能挑出花儿来！等等，这是怎么一回事？

　　仔细看了片刻，蔡波忍不住揉了下眼睛，有些不敢相信自己看到的。

　　周栋手边用的是‘玉白珍珠米’，这是后勤组为白案组的专家厨师们准备的，就是怕专家们吃食堂吃腻了，有时要自己煮个稀饭什么的方便取用，自然都是一等的品质。

　　这种米颗粒浑圆饱满，看着就跟一颗颗小珍珠似的，而且都是当年新下的季米，如果拿起一粒对着光线照看，能够看出这一颗颗‘小珍珠’里面还套了个更小的‘珍珠’，也就是大米中常见的白头。

　　这白头可是好东西，只有新米才有，同时还是一粒米的精华所聚，不过一般的大米就算有白头，也就是很细微的一点，形状也不会怎样规则，可是白案组这边的珍珠米至少有八成是有非常清晰的白头，而且形状也是浑圆如珠，显然不光是这米的基因好，成长时也是饱吸了地力肥料的。

　　按说这就已经非常难得了，蔡波吃过的老火粥生滚粥不知有多少，所见过最好的米也就是这个样子，可是经过周栋一阵挑拣，他却发现这些珍珠米居然有了些微的改变！

　　这本来是绝对不可能发生的事情，却偏偏发生了。

　　蔡波狠狠揉了几下眼睛，确认自己并没有看错后，也顾不得还有商老在场，大声叫道：“周主厨，请你先停一下！”

　　周栋微微一惊，看向蔡波。

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