炒个青菜甚至要不了三分钟。
这个时候,一座丰盛的年夜饭就成功出炉了。
开水白菜用小钵装着,一人一份,清炖狮子头师承颜也用小汤盅分装好。
其他几个菜被摆在中间,不可谓是不丰盛。
“新年快乐!”师青崖说完,笑着取出两个红包一人一个。
“新年快乐,谢谢爷爷!”师承颜开心的手下红包。
按照老爷子的说法,没有结婚都有红包收,而杨志宇则是很久没有一起过年了,收个红包讨个彩头。
杨志宇有些犹豫,但是看这爷孙二人开开心心的样子,最终也坦然的收了下来。
就怕推拒两下这些好吃的菜全部都要冷掉。
开饭前,师承颜还把这一桌子的菜拍照发给了许之珩,他今年在剧组不能回家,大年夜还不知道吃什么呢,作为好友的他当然要让他饱一饱眼福啊!
北安市的冬天很冷,黑的也早,这些菜可放不了多久。
师承颜第一个吃的就是开水白菜,这个菜毕竟不是汤,比清炖狮子头容易凉,这种菜凉了就严重失去风味了!
但从卖相上来看,虽然只是简简单单的白菜心,但是成品眼色鲜嫩,味道鲜美没有纤维感,但又不单纯是清汤的鲜美,还有独属于白菜的那种清甜,二者一起,成就了这道国宴经典。
因为量不大,一份开水白菜师承颜几口就吃完了。
这也是这个类型的菜做的少的原因,费时不说,也做不了太大的量。
“好吃,还是和我从前吃着一个味道!”师承颜自然不会吝啬自己的夸赞。
然后是超级香板栗烧肉,和猪蹄比起来,这个在外面的餐厅更加少见一些,特别是九云那边,师承颜几乎没有见过这种吃法,他都好几年没吃过了。
经过了焖烧过后的板栗粉糯香甜,外面稍微被焖化,融入酱汁中,而里面肉有些像是红烧肉,但是沾上了板栗酱汁,更是有一种板栗独有的香甜,非常的好吃。
而师承颜的做的清炖狮子头,得益于老爷子熬的清汤,味道也是十分的鲜香嫩滑。
系统对这道菜的评价是破天荒的S,不过并没有奖励师承颜经验值。
原因很简单,因为清汤不是他自己吊的。
师承颜稍微有点遗憾,不过倒是不意外,以系统的画风,怎么可能让他钻这种空子。
吃完饭,依然是师承颜留下来收拾残局,等到他收拾完已经差不多十点左右,老爷子和杨志宇都在客厅里面听春晚。
自从现在网络越来越发达,师青崖也学会上网之后,这台电视的使用频率就急速降低中,也就是这种时候才会打开来看一看。
不过这两年春晚的节目越来越无聊,他们也只是开着在聊天而已,其实几乎没看过几眼。
客厅里面的茶几上面摆着瓜子、花生、雪花酥、牛肉干、牛轧糖、花生糖之类的各种零食,全
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