我炖，给我炖炖炖！”
“松鼠鳜鱼刀工差到姥姥家了，还有备用的鱼是吧？那就从重新弄，一会儿我亲自操刀！”
“下一道菜，响油鳝糊！”
周正一边说着，手中也不停开始准备做响油鳝糊。
旁边的秦斌看着一愣一愣的。
“不是小周你啥时候又成厨师了？”
秦斌想不明白，一个警察所立过一等功的民警，他还是个书法大师，然后他还是杨老爷子的生日宴上的主厨，这……
关于周正的身份，秦斌感觉有点儿乱，又有点儿匪夷所思，当然如果他要是知道了周正还是一个很牛的针灸大师，他会更加的迷惘。
“子澜，这到底怎么回事？”
秦斌不解的看向杨子澜。
“我请来的做菜的厨师晕倒了，不能正常做菜，然后周正上了。”
“啊？”
秦斌愣了一下道：
“子澜你要说写毛笔字周正行，做菜的话他行不行呀？你这不是胡闹嘛？”
“秦叔叔，没有金刚钻不揽瓷器活，等下你就知道我行不行了！”
周正说了一声，紧接着检查食材，鳝鱼已经过水并且用取出了内脏骨骼，看起来收拾的很干净，周正点点头道：
“早上买的新鲜的鳝鱼，品质可以。”
两个配菜工更加敬佩周正，鳝鱼已经脱骨切丝收拾过，光看几眼就知道这鳝鱼是今早新买的？厉害了！
周正接下来开始做响油鳝糊，他开启了超级嗅觉，所有气味都逃不过鼻子的嗅觉，菜的火候调料放的合适不合适鼻子就能闻出来。
起锅开火，放入猪油化开后倒入葱姜蒜，炒出香味儿，倒入鳝鱼煸炒。
接着倒入料酒酱油和水，开始调味，放入适量白糖，白胡椒粉多放，适量盐，出锅前勾芡放醋，装盘后放上蒜末，然后锅中放入香油加热后浇在蒜末上，齐活了。
浓烈的香味儿在空气中弥漫，在场的所有人都忍不住流出了口水。
杨子澜走过南闯过北还在国外生活过一段时间，可以说见多识广，如此美味却还是第一次见到，好想吃一口呀！
那美味就像是一只小手狠狠拿捏着她的神经，口腔中唾液分泌加速，不好意思的暗中咽了口口水，食指还不由自主的动了几下。
她已经确定父亲的生日宴不仅不会办砸，还会大放异彩。周正的手艺会惊艳所有人！
这个男人太强了，就没有他不会的。各种技艺手到擒来，就像是淫浸了多少年，比专业人士还要专业。
周正怎么样样精通？他是不是有挂？他到底有多少秘密？杨子澜心中对周正又好奇又是感激。
“小姑，是不是要上菜呀？”
杨婷婷擦了擦嘴角的口水问道。
杨子澜这才回过神来。
“这就上，你们那两个服务员赶紧着上菜吧。”
秦斌也从惊讶中醒来道：
“一共就两盘菜，不用麻烦服务员了我端过去就好。”
说着也不管杨子澜同不同意，兀自端起菜来独自离去。
“菜来啦，响油鳝糊！”
秦斌把热腾腾的菜放到桌上，众位老同志早就闻到了香味儿，谁也不言语了，拿起筷子就吃。
“啧啧～好吃呀～”
你一筷子我两筷子，瞬间这道菜被抢光了。
杨老爷子也是不住的点头。
“子澜找的厨师这技术真不错。”
王老看着空盘，恋恋不舍的放下筷子道：
“十几年前我曾经在国宴上吃过这道响油鳝糊，那味道至今记忆犹新。”
“今日再品此味道，我觉得老杨请的厨子比国宴大师的技艺要高强很多，江北市藏龙卧虎，一会儿我得见见这位高人！”
……………………………
今日立春，16点26分53秒打春！
春天来了，又到了…
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