只有李世民和陈平安二人。
陈平安上前,把竹筒放在了桌子上。
李世民直接拿起,打开。
一股清香扑鼻。
闻起来,确实有一股特殊的味道,但是不是那么的难闻。
唐朝时期饮茶不叫喝茶,而是叫做吃茶。说白了。
就是把茶叶蒸青之后,再捣碎成粉末,然后做成茶团,煎茶法主要有选水、取火、候汤、炙茶、碾茶、罗茶、煎茶和酌茶等几个步骤。
看起来,已经是相当完善,也相当麻烦了。
可往往,美味的食材只需要简单的手法,就能够让他不失去其本来的味道。
唐朝这种把茶叶捣碎,最后煮成粥一样,相当于是咖啡一样的喝法,陈平安到底还是没有习惯。
趁着这段时间空闲在家,把上一次让张超找人炒茶的手艺,自己亲自进行了改良。
也算是推陈出新,以后,也可减少茶商制茶的工序,让茶变得好喝一点。
至于什么苦涩什么的,其实可以加上花,比如茉莉花、桂花什么的。
这样就更有味道了。
李世民看着竹筒里面的细小茶叶,抬头问道:“这是你炒出来的茶?如何吃?”
陈平安解释道:“陛下,可用最好的山泉水,把山泉水烧的沸腾之后,再倒进少许茶叶,泡一会儿,就可饮用。”
李世民听完,立即叫道:“郭安!”
守在外面的郭安,连忙打开了大门,走进来,躬身道:“奴在。”
李世民吩咐道:“你去取一些山泉水过来,然后烧沸,朕要用它来泡茶。”
郭安回道:“喏。”
等到郭安走了之后。
李世民问道:“这炒茶工序如何?”
打开竹筒,就有一股清香,想来味道应该还可以,若是能推广,或许还可赚钱。
陈平安则是认真地回道:“陛下,喝茶乃起源于汉朝,兴于唐盛于宋,然后传承至千年之后。”
“最为关键的是,因为茶叶的盛行,让王朝又有了一个主要的赋税来源,那就是茶税。”
陈平安记得一天有一个帖子,写着若是到了古代,还可以让人种植烟、叶,然后做出卷、烟来。
不过,烟叶好像是明朝时期传入中原,这时候还没有。
而且,卷、烟伤肺,对于百姓来说,并不是什么好事儿。
陈平安也不想以后诗仙李白不喝酒,改为抽烟了,杜甫的那一幅画上,也有了一个手夹着卷、烟的动作。
烟、税确实也是一个大税,可是,一来,大唐这时候还没有烟叶可以种植,二来,这种事情完全就是弊大于利,不可取。
倒是茶税,完全可以作为和盐税一样的大税。
李世民顿时来了兴趣,只要是能够搞钱的项目,他现在都是有着很大的兴趣。
毕竟,民富国强,国富民更强嘛。
“哦……。”
“你且说说。”
陈平安回道:“陛下,如今的汤茶,制作起来工序太多,而且
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