一停，车里睡觉的人就都醒了，张灿和苏雪打开车门跳下车，而其他人也都下车了，包括那条黑风也下车，飞快的跑到郑大宝的身边，在他腿上舔来舔去，很是亲热。

　　郑大宝拍拍它的头，吆喝一声，然后往右侧过去，张灿和苏雪跟着望过去，好大一片牛羊群，起码就有数千头之多，这一边，从山上有一条溪流下来，有水就不同了，这边一大片，望也望不出头的草地。

　　在一片平坦的草地中，又有数十个帐篷，牧群边上，还有十数个人分散了骑着马在看守牧群，十几只牧犬跑来跑去，把散落开来的小牛小羊追赶回大群中，很是负责。

　　郑大宝呵呵笑道：“到了，这可是我的老本了，大伙儿今晚就在这里过夜，明天可就要步行出发了，今晚来个烧烤大会！”

　　郑大宝说完又吩嘱手下们去准备，另外那些牧民也骑着马过来了，跟郑大宝打着招呼，不过说的话都是新疆话，张灿他们听不懂。

　　但看得出来，郑大宝显然是让他们一边准备住宿的帐篷，一边分人出去宰杀牛羊，牧民常干的就是这些活儿，也不迟疑。

　　维族和回民，以及藏族这些少数民族的生活习性，基本上都是人手一刀，那刀在很小的时候就由父亲赠予，刀很锋利，又是游牧民族，所以生性豪爽，身体强健，但同样也比较危险，带刀是他们的生活习惯，也是国家特许的，一般人到内地，是绝不允许随身带刀械的，但这些少数民族就可以，因为他们从小就是这样的生活习性，吃喝都离不开刀。

　　张灿从没见过宰杀牛羊，很是好奇的跟着到了小河边，这里的河流溪水很是清澈，偶尔还见到短小身子的鱼儿灵活的在水中游动。

　　蹲下身子，张灿捧了一捧水到嘴里，水有些冰凉，似乎还有些甜，再看看河流延绵远去的地方，河两边红红绿绿的，草青又肥，很多小花，景色很漂亮，与之前见到的大漠样子绝对是两个样。

　　十几个牧民和郑大宝现带来的五个手下一起抓了牛羊过来宰杀，张灿一直在看着，苏雪也紧紧儿跟过来，朱森林也是摇着肥胖的身子屁颠屁颠的跑过来，只有王前没有过来，郑大宝陪着他在帐篷里说话。

　　这宰杀的情形跟内地张灿见过的杀猪远不一样，张灿老家，父母年年都要喂猪到过年的时候宰杀，杀猪时，请了屠户来后，就赶紧烧几大锅滚水，几个人把猪按到长板凳上，屠户就把杀猪刀一刀刺进猪喉咙中，将猪血放出来用盆子接住，然后把滚水弄到大木缸里，再把杀死的猪抬到缸里滚动，等滚水把猪身烫软后就刨毛，刨完毛后再抬出来，最后的工序就是一块一块的切割成小块，挂到房里用烟火炕，这就是土家的腊肉。

　　这些人的宰杀方法就不一样了，杀是差不多的

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