懒根原本养得挺白的小脸，一冬天过去倒是黑不少，此刻脸颊挂着高原红，整个人特别激动。
夏雨垂眸看去，是块四四方方的红糖，颜色略深。
“做出来了？”
比她想的还要快不少。
懒根认真道，“你给的原材料含糖量很高，浓缩糖成熟度也非常高！就是制作周期长了点。”
夏雨在心里估算着，从懒根拿到糖至今差不多一周了，跟原先麦芽糖的制作时长差不多。
不过……
“制作过程很困难？”
毕竟甘蔗榨汁后不要等待时间去发酵。
懒根点头，“确实长，麦芽糖敖干水分成糖一锅最多一个多小时，而我家传工艺制作红糖，必须要经过五榨三滤两浮一沉。”
“等等。”夏雨还以为自己听错了，“你用的家传工艺？会不会不太好。”
“工艺再好它也是用来做糖。”
夏雨狭隘了，主要这年头对技术还挺看中，“你继续。”
懒根继续说：“单纯论熬糖的时间，就需要十来个小时，我一个人肯定赶不上量。”
“那就招人。”
甘蔗量多，肯定不能囤。
“我要说的就是这个，马上就要夏天，一天都在柴火门前烤，不一定有人愿意干。”
“恩？”夏雨迷惑了，“师公做的搅拌工具不能用？”
“……”
懒根愣在那，“我忘了，我现在就回去试试！要是能行，以后两天出一次糖，确实比麦芽糖要快。”
夏雨问：“榨汁很困难？”
“太硬有点费手，得削皮，切断之后再榨。”懒根见夏雨看过来，立马站直，“这次我用榨汁桶了，不过甘蔗老容易卡刀。”
夏雨略微思衬，明白麦芽和甘蔗还是有挺大区别的。
“这事我来想办法，趁着生产队还有人空着，你趁机招一批临时工。”
家里人现在能专心忙在糖坊的，也就是麦穗一个人了。
懒根问：“可甘蔗没多少。”
“还有很多呢。”
“？”
……
懒根说干就干。
隔天就揪着生产队一批毛头小子来干活。
既然是临时工，懒根没按天算工资，他一个人也看不过来，索性按根来。
懒根严肃地扫过眼前几人，“看清楚没，就按照我刚刚做的干，一根甘蔗七八斤重，能出三斤多的甘蔗汁，你们榨一根，付一毛钱，上不封顶。”
嚯！
小伙子们精神了。
这年头谁手里都没零花钱，都没觉得榨甘蔗能有多难。
“老叔，你说话算话呀！”
麦桂宝从小年轻中跳出来，整个人十分有把握。
懒根白他一眼，“当然，不过你们做工得在我这院子里，保持卫生，丑话说前头，你们拿走的甘蔗都会计数，交甘蔗汁的时候量不够，就按五分算。”
“那是不是现在就能开始了！”
“恩，来我这领甘蔗。”
“老叔，那我能用糖坊的工具吗？”麦桂宝有点小聪明，老
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