唐科见大家激情澎湃，也是充满了信心，笑着跟大家说道，“今天主要是来吃饭的，上班的事情以后再说。哪个想去，先跟家里商量好，然后去找我大旺哥面试，他觉得可以，年后就可以介绍进公司。”

　　“费话不多说了哈，饭菜都熟了，大家围过来，吃饱喝足再聊。”

　　于是，众人开始围着长桌坐好，有的帮忙拿碗筷，有的帮忙上菜，场面非常和谐，充满了欢声笑语。

　　这是地道的农家杀猪菜，除了唐科买来的凉菜、牛肉，及老唐家的干货、酸菜、折耳根、腊肉、花生米等几样小炒，其他全部来自年猪身上，如瘦肉、五花肉、猪头肉、猪耳朵、猪肝、猪肺、猪肚、猪心、猪腰子、猪尾巴、猪大肠、小肠、肾肠、猪血，等等。

　　只要是猪身上可以吃的肉和内脏，几乎都全部用上，有的做法是先把它们炒香，然后再加上佐料，所有东西混合在一起，煮成一个火锅，桐城地区又叫刨汤肉，图的就是新鲜，以及没有饲料喂养过的优质肉品。

　　也有另外一种做法，就是把所有东西分开装盘，然后烧一大锅底，准备好蘸水，再把想吃的肉倒进火锅里，吃酸汤也好，清汤或者麻辣汤也罢，任君选择。

　　老唐家今天的做法，是第一种刨汤肉，新鲜的猪肉和内脏经过猛火煮熟，再经过大厨的精心熬制，一端上桌，便香气四溢，让人味蕾炸开，口水直流。

　　刨汤肉是主要硬菜，其他才是配盘，当一个个小火锅排列在长桌宴的桌面上，再加上配菜的衬托，非常丰盛。

　　老唐家作为主人，自然要招呼好众人，而年轻们也不客气，自己动手倒酒，传递饮料，铺排碗筷。

　　等东西差不多准备齐全，吴超大声喊道，大家先不着急动手，这种风景在咱们上坝村很少遇到，等我先拍个视频。

　　众人齐声叫好，先把杯子斟满白酒、啤酒、啤酒和饮料，整整齐齐的坐好，脸上洋溢着笑容。

　　个别比较馋的，盯着小火锅翻滚的红汤白肉直吞口水。

　　吴超手拿云台拍摄架，调整好摄像头，从长桌宴一端开始拍摄，缓缓的走向另一段，摄像头完整的记录着整个画面。

　　需要说明的是，那些准备赶回来的大坝村在外工作的小伙子，现在也赶到了。

　　没有尊卑和亲疏之分，大家自由选择位置坐下，等吴超拍好第一遍，又要求众人端起手中的酒水饮料，带着他的镜头，而他完成一段自拍以后，又让摄像机再次掠过长桌，把青年人和部分长者的面孔记一下来。

　　本次聚会，绝大多数是年轻人。

　　倒不是唐家歧视，或者没有邀请老人，而是人家也有自己的想法，既然是年轻人的号召，那就让年轻人来玩。

　　老人家们，还是不喜欢凑热闹。

　　小孩倒是不少，但是他们不喜欢坐着，周炳森想

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